PROSEED台灣BLOG-VOL.4 ★日本企業參訪/遊學項目介紹★ 員工敬業度-Ⅰ:掌握並隨著時代變化改變營運

2019.10.07

大家好! 我是PROSEED台灣的 清松 誠!

今天想跟大家分享,員工敬業度的事情!那像上一次的部落格一樣…首先想請問一下…

◆貴公司員工敬業度的情況

請問…

_對中國大陸的餐飲企業有怎麼樣的印象?

大家的答案我才是這樣,

是不是類似這樣的?

如果_覺得是剛才那樣的話_的認知是錯的.

首先從中國大陸發起了很多全球的領導企業.餐飲企業來_很多企業在使用BIGDATA,AI等的技術提升服務水平.

中國大陸的經濟發展非常的快.這個等於顧客的需求也不斷地快速提升.這個又等於所有「人」包括員工的需求也不斷的提升.為了符合「人」的需求,換個方式_為了競爭非常激烈的市場_生存,大部分的企業不斷地努力提升 「敬業度」

敬業度(____ ______)

對於自己所做的事情認真負責的程度

員工敬業度(____ ___ ____ ______)

企業與員工信_的程度.是一個互相貢獻的概念.也是表現企業與員工之間的愛的程度

對敬業度來_有兩個主要因素.一個是「能_安心工作的環境」_外一個是「能_實現成就感的工作環境」. 看我部落格(非常感謝_!)應該會很熟悉的KANO模型來_…

基本品質要求是-能_安心工作的環境, 一維品質要求是-能_實現成就感的工作環境.

員工也是人(當然),所以像顧客也會有要求/需求.企業也需要對他們的要求努力回答,也需要滿足他們的需求.如果可以滿足他們需求員工敬業度會提升.員工敬業度提升的話當然因為他們的工作積極性會提升,所以企業的業績也會提升.

那回到,一開始的問題. 對員工敬業度有很多 關鍵.其中一個是,「董事長・總經理及管理層能跟時代變化經營企業」.如果_包括,對人生有非常緊密關係的餐飲市場(中國的)不知道的話,那有可能等於,_還沒有真正理解市場趨勢,也很有可能企業營運上沒能反映時代變化.

◆如何改善

為了提升員工敬業度,企業的經營層需要掌握市場趨勢,這一點的話我相信_一個人可以同意. 市場趨勢是當然包括,國_的,以及海外的.

如何掌握? 本公司推薦的是 「企業參訪」.同行業的企業 也當然可以, 不同行業的也當然可以. 以顧客的角度來看 也可以, 正式參訪的話會更好.

那為給大家看企業參訪的案例,最後我想給大家看一下,上個月我們帶台灣XXX企業到日本,參訪5家企業的樣子!

◆PROSEED企業參訪的IMAGE

◆結論

無論是企業或人,一定需要一個目標對象.沒有目標對象(能追蹤的對象)的話,一直需要當心自己走的方向是否正確.  透過本公司的日本企業參訪,不僅僅學習,可以體驗日本客服中心的管理模式(現場參訪). 如果針對

_日本優秀企業採用的COPCxPROSEED管理體系

_體驗日本企業的管理模式

有興趣的話,請點進去以下的LINK!

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BLOG作者


図1-3
Proseed Corporation

 清松 誠

Makoto Kiyomatsu

 

作為大型製造企業的業務專員,
在日本、台灣、中國大陸的顧客戰略構架、市場營銷商品改善業務方面擁有5年工作經驗。

_外擁有在台灣工作生活的經驗。加入船井綜合研究所後,充用發揮海外工作經驗,為日本、中國等國家的餐飲企業廚房以及中央廚房,提供現場品質改善、及業務改善的諮詢服務。

 

工作經驗介紹:

日本-經營8家吃到飽餐廳企業的人才管理資訊服務

日本-經營10家壽司餐廳企業的業務改善資訊服務

日本-經營5家居酒屋,兩家_肉店,1家拉_店的餐飲企業的業務改善資訊服務

韓國-經營4家西班牙菜餐廳企業的新店開店戰略立案資訊服務

中國-經營190家川菜餐廳企業的業務改善,服務力改善資訊服務

中國-經營年銷30億人民幣西北菜餐廳的業務改善以及服務力提升資訊服務

中國-經營60家_串餐廳企業的品質,服務,衛生管理提升資訊服務

中國-經營185家火鍋餐廳企業的品質,服務,衛生管理提升資訊服務

中國-3家企業中央廚房的業務改善,人才管理資訊服務

図1

 

 

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